Si è svolta nella serata del 2 luglio, una cena di gala che ha coinvolto circa trenta persone tra ospiti della RSA di Lainate, familiari e personale della struttura di Via Marche 72.
Un’idea nata all’interno della RSA con l’obiettivo di passare una serata all’insegna della convivialità e della gioia di stare insieme, rinforzando i legami e creando nuovi ricordi preziosi.
La serata si è svolta all’aperto: i tavoli sono stati apparecchiati curando con attenzione ogni dettaglio per rendere ancora più speciale l’occasione, per la quale è stato previsto anche un dress code: abbigliamento elegante con un tocco di rosso.
Il menu prevedeva Tortino agli asparagi con Fonduta di Parmigiano, come antipasto; un riso al Barolo, come primo piatto seguito da un filetto di maialino in crosta di pasta brisé e mele con contorno di patate al forno ripassate al burro. La cena si è conclusa con una mousse di cioccolato fondente con arance caramellate.
“La serata è stata un successo e abbiamo già in programma di riproporla a settembre” ha commentato Daniele Cattaneo, direttore sanitario della struttura. “La RSA che abbiamo in mente è un luogo di cura, ma anche una comunità viva, dove coltivare relazioni e affetti: un luogo di incontro, aperto e in dialogo con il territorio che lo accoglie”, ha concluso Guido Ciceri, direttore generale di SER.CO.P. – Azienda Speciale dei Comuni del Rhodense per i Servizi alla Persona, che gestisce la struttura di proprietà del Comune di Lainate.
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