La più grande catena di caffè al mondo, Starbucks, ha annunciato il lancio di una linea di bevande all’olio d’oliva in Italia.
L’amministratore delegato Howard Schultz ha dichiarato che il “sapore inaspettato, vellutato e burroso dell’olio d’oliva… esalta il caffè e persiste meravigliosamente sul palato”.
Starbucks è tra le principali aziende statunitensi che hanno incontrato ostacoli nel tentativo di espandersi nel mercato italiano del cibo e delle bevande.
La nostra scena italiana del caffè è celebre per le caffetterie indipendenti e spesso a conduzione familiare.
Attualmente Starbucks ha nel nostro Paese circa 20 negozi tra Verona Milano Assago Malpensa Campi Bisenzio e Serravalle Scrivia Roma e Torino.
Ora, ci saranno persone che diranno: “L’olio d’oliva nel caffè?”. Ma la prova è nella tazza”, ha dichiarato Schultz sul sito web dell’azienda.
L’azienda prevede di portare la selezione di bevande calde e ghiacciate nei negozi della California meridionale negli Stati Uniti questa primavera. Il Regno Unito, il Medio Oriente e il Giappone seguiranno nel corso dell’anno.
La gamma Oleato, che sarà lanciata oggi in Italia, comprende un espresso shakerato ghiacciato e un latte all’olio d’oliva “cotto al vapore con latte d’avena”.
Ci sarà anche un caffè freddo in cui “un’infusione setosa di olio extravergine di Partanna con schiuma di crema dolce alla vaniglia… scende lentamente attraverso la bevanda”.
L’olio d’oliva è una parte fondamentale della dieta mediterranea, associata a paesi come Italia, Grecia e Spagna.
Nel 2018 gruppi di sostenitori dell’eccellenza del caffè italiano , cercarono di boicottare le aperture dei primi Starbucks e all’epoca l’AD della catena americana, aveva risposto che con umiltà e rispetto entrava nella scena business italiana per mostrare un nuovo modo di bere il caffè.
Nelle grandi città, i negozi Starbucks sono maggiormente riempiti da giovani studenti e spesso stranieri, iscritti alle nostre università e abituati all’ambiente Starbucks e anche alle tipologie di caffè.
L’ambiente Starbucks è sempre accogliente, caloroso, moderno, sicuramente verrà provato il caffè oleato, che diverrà però un must, abbiamo qualche dubbio.
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