Menu’ di Natale
Il nostro caldo benvenuto!
Zuppa di porri e patate con polpettine di mandorle e datteri
Antipasto…
Violino ( prosciutto di capra ) accompagnato con purea di patate rosse e
Acciughe del Cantabrico
Primi…
Risotto al formaggio di fossa con riduzione di passito Bonarda Pistamoto
Anolini di carne in brodo serviti al tavolo nella zuppiera della nonna
Secondo…
Petto d’anatra arrosto agli agrumi servita con mostarda e purea di rapa
Rimanendo nella tradizione……
Frutta secca, torrone e altre delizie e non poteva mancare il
RE:
panettone artigianale con Mascarpone Carene.
43 euro escluso il bere!
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Menù di Natale Vegetariano:
Il nostro caldo benvenuto…
Zuppa di porri e patate con polpettine di mandorle e datteri
Antipasto..
Tortino di verdure con miele Le Virtù delle Api ( bio ) e grissini di grano germogliato
Primi….
Risotto con riduzione di passito Bonarda Pistamoto ( per chi vuole con aggiunta formaggio di ” Fossa ” )
Lasagnetta con pasta Sabrina fatta con farina di grano germogliato condita con pere e uvetta sultanina
Secondo…
Mille foglie di patate rosse emiliane
Rimanendo nella tradizione…
frutta secca, torrone e altre delizie non può mancare il dolce!
Una torta molto speciale al cioccolato con farina di grano germogliato ( vegan )
Per chi vuole… il RE panettone artigianale con mascarpone Carena
40 euro escluso il bere!
La Gallina Felice
Via Roma 3
Casaletto Lodigiano (LO)
Tel. Â 339.6592846
