Passeggeri chef in aeroporto: prorogato al 30 settembre il termine per la presentazione delle ricette

Vicook Bistrot Aeroporto Milano Bergamo
Vicook Bistrot Aeroporto Milano Bergamo

Un mese di proroga per partecipare all’iniziativa “CHEF IN AEROPORTO”, che invita i passeggeri dell’Aeroporto di Milano Bergamo a inventare una ricetta e documentarla per poter essere selezionati e partecipare al cooking show che si terrà al Vicook Bistrot in aerostazione, dove potranno cimentarsi nella preparazione della proprio piatto alla presenza dello chef tristellato Chicco Cerea.
Sull’onda del successo dell’iniziativa e delle numerose richieste giunte per avere il tempo di allestire la documentazione, come previsto dal regolamento, è stato deciso di estendere la scadenza al 30 settembre 2019.
I passeggeri maggiorenni sono chiamati a realizzare una ricetta di ispirazione territoriale, che rappresenti il territorio di riferimento dell’Aeroporto di Milano Bergamo, utilizzando ingredienti principali prevalentemente lombardi.
Basta essere in possesso di un documento di viaggio effettuato nel corso del 2019 o essere in procinto di farlo entro il 31 dicembre dell’anno in corso, per mettersi alla prova nell’arte culinaria e partecipare all’iniziativa “CHEF IN AEROPORTO”.
I partecipanti devono collegarsi al sito www.bgychef.milanbergamoairport.it, inserire i dati personali insieme alla copia del documento di viaggio, la descrizione della ricetta per una lunghezza massima di 1.500 caratteri in lingua italiana, e le foto che rappresentano le fasi di esecuzione (in formato jpeg, Gif o Png) fino a una dimensione massima di 5 Mb.
Entro il 20 ottobre 2019 una giuria di esperti procederà alla selezione delle tre migliori ricette, che saranno proposte al cooking show nella cornice del Vicook Bistrot, il prestigioso punto di ristorazione aeroportuale dello dello chef tristellato Chicco Cerea, il quale sarà presente e affiancherà i contendenti nella sfida finale.
Il vincitore vedrà pubblicata la ricetta per un anno intero nel menù di Vicook Bistrot, giudicato tra i migliori ristoranti aeroportuali a livello mondiale.
L’iniziativa mira a coinvolgere i passeggeri nel mondo della cultura enograstronomica su cui da tempo ha puntato l’Aeroporto di Milano Bergamo, con proposte basata su esperienze del gusto e riscoperta delle identità territoriali.