Panettone Classico


La ricetta migliore, sana e gustosa per un buon panettone ha come ingrediente la passione.

Il gusto del panettone classico fatto artigianalmente è sicuramente diverso da quello prodotto dalla grande distribuzione

La Griffe produce il panettone tramite una lievitazione naturale così come da antica ricetta: tredici ore la prima lievitazione, poi finito l’impasto viene lavorato il giorno dopo con altre sei ore di lievitazione.

Si aggiungono poi ingredienti come il cedro, l’arancio e altri canditi, utilizzando prodotti di primordine così come vuole l’alta pasticceria.

Il colore ambrato del panettone arriva dalla ricetta tradizionale con il burro fuso prima della cottura come da antiche ricette dei fornai.

E a questo punto non resta che assaggiare  e gustare il prodotto finito.

Dai primi di dicembre saranno disponibili anche le Veneziane classiche e i panettoni con Maron Glacè e lampone.

Saranno pronti anche confezioni regalo e cesti regalo anche su richiesta clienti.

Pasticceria “La Griffe” Gelateria Caffetteria
Via della Repubblica, 48/A
20026 Novate Milanese (Mi)
02.3544919

Caffetteria pasticceria “La Griffe”

Un gusto unico, piacevole, delle brioches artigianali, fatte da loro nel loro laboratorio con la ricetta originale. Niente surrogati, qui si lavora con le ricette di una volta, cin burro vero, con creme fresche, con la bontà dei sapori…

…e da qui nascono brioches…

vuote

al mirtillo

alla mandorla

al pistacchio

integrale al miele

integrale alle mele e cannella

girella con uvetta

girella con goccie di cioccolato

albicocca o         nutella, crema, fragola

bi-gusto, sfoglia e pasta di brioches

sfoglia

brioches mignon

     
    

Caffetteria pasticceria “La Griffe” di via Repubblica 48/A – Tel. 02.3544919

I.P.