Bollate: Campus delle vacanze di Carnevale

Campus Bollate
Campus Bollate

Un Campus per le vacanze di carnevale. Si terrà a Bollate il 15 e 16 febbraio nel centro diurno Casa blu e sarà aperto agli studenti di scuola primaria e secondaria inferiore. Iscrizioni aperte da lunedì 5 febbraio.

Il CAMPUS di carnevale è un intervento realizzabile grazie al finanziamento di Regione Lombardia a favore di progetti per il potenziamento dell’offerta di servizi per l’infanzia e l’adolescenza a supporto della conciliazione vita-lavoro per le annualità 2017 – 2018. Si inserisce nel PROGETTO “FO(U)R FAMILY” che ha l’obiettivo di consentire una reale conciliazione dei tempi di vita e lavoro per le famiglie lavoratrici del territorio.

“Sono molte le famiglie – spiega l’Assessore alle Politiche educativa – che hanno bisogno di trovare un luogo accogliente e sicuro per i propri figli durante i peridi di chiusura delle scuole.

Nei contesti che stiamo creando, i nostri bambini possono trascorrere il tempo in un ambiente sano e preparato, seguiti da animatori/educatori professionali e da genitori volontari. Ma non è tutto.

Il progetto, infatti, si pone anche l’obiettivo di informare, sensibilizzare e orientare le famiglie verso proposte che integrino pubblico e privato e che facciano maturare occasioni di autorganizzazione e promozione del senso di comunità”.

Il Campus di Carnevale è gratuito e verrà realizzato nel Centro Diurno Casa Blu, via Ospitaletto, 5, Cascina del Sole – Bollate. Sarà gestito dal Consorzio Sir

Per iscrizioni:
Direttamente alla sede del Campus nei seguenti giorni:
Lunedì 5 e Mercoledì 7 febbraio dalle ore 10.00 alle ore 13.00
Martedì 6 febbraio dalle ore 13.00 alle ore 18.00

Campus a Cascina Rosa

 

6 settembre 2011 – di Elisa Zini –  Dopo una breve pausa estiva riprendono, nello stupendo scenario di Cascina Rosa (Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva – Istituto Nazionale Tumori), le serate all’insegna della sana alimentazione.

Il Campus Cascina Rosa, con sede in via Vanzetti 5 a Milano, offre da molti anni la possibilità di partecipare a serate divulgative approfondendo temi quali cibo, salute e corretti stili di vita. Il Dott. Franco Berrino, Direttore del Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione, sostenitore e ideatore del progetto DIANA (dieta e androgeni), da anni si occupa di studi di prevenzione delle recidive del tumore al seno attraverso l’alimentazione e lo stile di vita. “Negli ultimi cento anni è avvenuto un grande cambiamento nel modo di vivere e di mangiare dell’uomo occidentale, che ha favorito l’insorgere di numerose malattie” dichiara il Dott. Berrino “e il passaggio ad una dieta ricca di cibi troppo raffinati, un consumo elevato di prodotti animali e uno stile di vita eccessivamente sedentario, ma caratterizzato da un eccesso di richieste di efficienza, hanno portato a favorire alterazioni endocrino-metaboliche legate allo sviluppo di numerose patologie cronico-degenerative, prima poco frequenti nella popolazione”.

Con questo spirito, di chi ha a cuore la salute degli uomini e delle donne, il Dott. Franco Berrino, insieme all’Associazione Macrobiotica Italiana, “L’Ordine dell’Universo”, promuove corsi di cucina macrobiotica presso il Campus di Cascina Rosa. I corsi inizieranno sabato 10 settembre 2011 e si concluderanno il 9 giugno del 2012.

I partecipanti, previa prenotazione, potranno visitare il giardino degli aromi all’interno della cascina, approfondire insieme ad un esperto, presente ad ogni incontro, il tema della serata, chiedere chiarimenti o curiosità, seguire la preparazione dell’intero menù, dall’antipasto fino al dolce. La cucina è affidata all’esperienza ventennale dello chef Francesco Stefania, socio fondatore insieme ad Elena Alquati dell’Ordine dell’Universo, che mostrerà tutte le fasi di lavorazione e di preparazione del cibo proposto che sarà degustato a fine serata.

Per informazioni e prenotazioni:

info@lordinedelluniverso.it

tel. 02/39443353

Le cene avranno luogo presso il Campus Cascina Rosa, via Vanzetti 5, Milano

Si consiglia di comunicare eventuali allergie durante la prenotazione

 

Corsi di macrobiotica a cascina rosa

Elena Alquati, l'Ordine dell'universo

 

Elisa Zini – Continua lo studio di prevenzione delle recidive del tumore al Seno attraverso l’Alimentazione e lo Stile di Vita. Nato come progetto DIANA (dieta e androgeni) voluto e sostenuto dal Dott. Franco Berrino, Direttore del Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione della Fondazione Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, il Campus Cascina Rosa estende la propria formazione a tutti coloro che vogliono interessarsi di sana alimentazione.

Mensilmente si svolgono veri e propri corsi di cucina salutare e macrobiotica seguiti da una cena a cui si può liberamente partecipare con prenotazione. La cucina è a vista e arrivando in anticipo si possono seguire da vicino tutte le lavorazioni, svelare i “trucchi” del cuoco e chiedere consigli o chiarimenti. Spesso è lo stesso Dott. Franco Berrino che risponde a domande, fermandosi a cena, dopo una giornata di studio nei laboratori dell’Istituto, adiacenti a Cascina Rosa.

I corsi di cucina macrobiotica sono tenuti da Elena Alquati, Presidente dell’Associazione l’Ordine dell’Universo, sostenitrice del progetto DIANA e collaboratrice personale del Dott. Berrino: insieme a lui vengono stilati i menù da presentare al campus. Elena Alquati è diplomata in Guida nella Terapia Alimentare, possiede una decennale esperienza di cucina macrobiotica e nella preparazione dei piatti si fa aiutare dal marito Stefania Francesco, cuoco diplomato all’Istituto Alberghiero Statale di Vieste. Con ventennale esperienza riversata nella cucina macrobiotica lo chef Stefania Francesco si è specializzazione nella preparazione di alimenti fermentati come tempeh, amasake, tofu, seitan. Insieme alla buona cucina a Cascina Rosa si è accolti da un clima familiare, rilassato, di condivisione, con professionisti a completa disposizione dei presenti che potranno  passare una serata davvero diversa e originale.

Consigliato sia ai neofiti che ai conoscitori delle virtù della macrobiotica perché i menù proposti sono continuamente aggiornati e adatti a diverse esigenze: dai cibi più complessi ed elaborati, di alta cucina, a quelli sani e veloci che richiedono per la loro preparazione meno di mezz’ora. Al termine della serata verranno inoltre distribuite le ricette di ogni pietanza degustata, insieme ai consigli per riproporre a casa il medesimo manicaretto. E’ opportuno munirsi di carta e penna per prendere appunti. Dopo una breve pausa estiva i corsi ricominceranno dal mese di settembre, con appuntamenti settimanali e mensili per l’intero anno solare.

Per informazioni:

Sede dei corsi – Cascina Rosa – Via Vanzetti n°5 Milano

Bus 61 – tram 5 – MM Lambrate

www.lordinedelluniverso.it

marisa@lordinedelluniverso.it