Melaverde : Nuovo appuntamento

melaverde
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Domenica 29 aprile, alle ore 12.00 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

Questa settimana i due conduttori esplorano le terre di Livigno, tra l’Engadina e l’alta Valtellina.

Ellen Hidding mostra gli sport che si possono praticare nella zona e racconta come era la vita in queste terre nel secolo scorso.

Edoardo Raspelli, invece, si propone come guida in un viaggio nei sapori e nelle tradizioni culinarie di questi luoghi.

Inoltre, tutte le domeniche, alle ore 11.00, prima della trasmissione ‘ammiraglia’, va in onda “Le storie di Melaverde”, approfondimenti di temi già trattati ma riproposti in una chiave nuova.

“Melaverde”: appuntamento, domenica 8 aprile

Agrumi
Agrumi

Domenica 8 aprile, alle ore 12.00 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

Ellen Hidding si trova a Palagonia, nella Piana di Catania, per raccontare la storia di un prodotto dalle caratteristiche uniche al mondo: le arance rosse di Sicilia. Ellen Hidding seguirà tutte le fasi di lavorazione delle arance, dalla raccolta alla trasformazione, ad esempio, in succhi.

Edoardo Raspelli, invece, è nel comune di Pontirolo Nuovo, nel Bergamasco, alla scoperta di uno dei più grandi formaggi italiani, prodotti dalla famiglia Invernizzi: il Taleggio DOP.

Inoltre, tutte le domeniche, alle ore 11.00, prima della trasmissione ‘ammiraglia’, va in onda “Le storie di Melaverde”, approfondimenti di temi già trattati ma riproposti in una chiave nuova.

“Melaverde”: appuntamento di Pasqua

Anima Altoatesina
Anima Altoatesina

Domenica 1 aprile, alle ore 12.00 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

Ellen Hidding si trova nel comune di Silandro, in Val Venosta, per raccontare la storia di un grande prodotto delle tavole altoatesine: lo Speck Alto Adige IGP. Ellen Hidding seguirà tutte le fasi della sua lavorazione, dalla selezione della coscia suina, fino all’affumicatura.

Edoardo Raspelli, invece, è a Desenzano sul Garda, alla scoperta di un’azienda agricola che utilizza sistemi di ultima generazione, per dare benessere agli animali e grande qualità ai prodotti.

Inoltre, tutte le domeniche, alle ore 11.00, prima della trasmissione ‘ammiraglia’, va in onda “Le storie di Melaverde”, approfondimenti di temi già trattati ma riproposti in una chiave nuova.

Nuovo appuntamento con “Melaverde

Grande Emozione
Grande Emozione

Domenica 21 gennaio, alle ore 12.00 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

Ellen Hidding è alla scoperta della Valle delle Terme di Comano, un angolo magico del Trentino che si estende dalle Dolomiti del Brenta fino al lago di Garda. Questo luogo è riconosciuto dall’UNESCO “riserva della biosfera”, per la grande biodiversità di paesaggi, di specie e di prodotti. Ellen Hidding si sposterà sull’Altopiano di Bleggio in cui si produce la Noce del Bleggio.

Edoardo Raspelli, invece, è a Modena per raccontare la lavorazione di uno dei più grandi prodotti italiani: il Parmigiano Reggiano DOP. Qui migliaia di forme riposano per 18, 22 e 36 mesi donando al re dei formaggi il suo sapore unico.

Inoltre, tutte le domeniche, alle ore 11.00, prima della trasmissione ‘ammiraglia’, va in onda “Le storie di Melaverde”, approfondimenti di temi già trattati ma riproposti in una chiave nuova.

A “Melaverde” dalle pendici del Vesuvio alle campagne di Cuneo

Verdure Mediterranee
Verdure Mediterranee

Domenica 14 gennaio, alle ore 12.00 su Canale 5, nuovo appuntamento con “Melaverde”, il programma dedicato ad agricoltura, ambiente e tradizioni condotto da Edoardo Raspelli ed Ellen Hidding.

Ellen Hidding si trova sulle pendici del Vesuvio, a raccontare la coltivazione di verdure e ortaggi antichi. In questi luoghi, grazie al lavoro di alcuni ricercatori, è nata una banca del germoplasma, una sorta di cassaforte biologica dove sono conservati più di 200 semi tra verdure e ortaggi a rischio di estinzione. Ellen Hidding scoprirà anche un artigiano del rame, che con la sua grande manualità produce pentole, padelle e tegami eccezionali.

Edoardo Raspelli, invece, è nelle campagne di Mondovì, nella provincia di Cuneo, alla scoperta di un allevamento di trote, con quasi 50 anni di storia.

Inoltre, tutte le domeniche, alle ore 11.00, prima della trasmissione ‘ammiraglia’, va in onda “Le storie di Melaverde”, approfondimenti di temi già trattati ma riproposti in una chiave nuova.